Ci sono tanti modi di coltivare un orto e tante varianti che dipendono dal luogo, dal clima, dalle preferenze personali.
Per avere buoni ortaggi che siano sani per noi è bene evitare l’uso di sostanze nocive. Penso che l’orto migliore sia quello coltivato con criteri che seguono i ritmi e i sistemi della natura.
Quando i nostri ortaggi sono attaccati da parassiti, muffe o malattie, cerchiamo di aiutare le nostre piante con metodi semplici e senza stravolgere i principi del coltivare biologico.